大家好 ，肉末肉末今天给各位分享肉末豆腐家常做法的豆腐豆腐一些知识 ，其中也会对肉末豆腐家常做法视频进行解释，家常家常文章篇幅可能偏长，做法做法如果能碰巧解决你现在面临的视频问题，别忘了关注本站，肉末肉末现在就马上开始吧
！豆腐豆腐

本文目录

1. 肉末豆腐的家常家常做法家常
2. 天津肉末豆腐家常做法
3. 豆腐夹肉末最好吃做法

肉末豆腐的做法家常

食材:

豆腐500克，瘦肉200克,做法做法蒜头20克，葱20克 ，视频胡椒粉少许，肉末肉末料酒1勺 ，豆腐豆腐生抽1勺 。家常家常

酱汁:

1勺生抽，做法做法1勺老抽，视频少许盐 ，1勺淀粉
，半碗清水 。

做法:

1首先把豆腐切块，用淡盐水浸泡一会 ，浸泡好洗净待用，葱蒜洗净切末
。

2瘦肉切末 ，加入少许胡椒粉，1勺生抽 ，1勺料酒
，拌匀腌制一会儿 。

3取一个小碗，加入1勺生抽1勺老抽，少许盐，1勺淀粉 ，半碗清水拌匀待用 。

4不粘锅放入少许油烧热 ，放入肉末炒至变色，加入葱白蒜末爆香 ，倒入豆腐翻炒均匀，倒入酱汁炒匀，焖5分钟  ，加入葱花即可 。

天津肉末豆腐家常做法

用料：

肉末100克，豆腐1块 ，葱花适量，料酒1勺 ，盐适量，生抽3勺，老抽1勺
，玉米淀粉1勺

做法步骤 
：

步骤1、豆腐切成块状，葱切末备用

步骤2 、水热放入豆腐块煮熟
，可以多煮一会儿（豆腐不怕煮，越煮一会儿炒制的时候越入味）

步骤3 、热锅凉油放入葱花

步骤4、?葱爆香 ，放入肉末

步骤5 、?倒入少许料酒去腥

步骤6 、待肉末变色
 ，放入煮好的豆腐

步骤7、?中小火，加入生抽

步骤8、?加入老抽，尽量不要用铲子翻炒
，可以双手握住锅把儿轻轻晃动锅子

步骤9 、如果味道不够可以加入适量的盐

步骤10、干净的碗中放入适量的玉米淀粉

步骤11 、根据豆腐的多少加入适量的水，变成水淀粉勾芡
，翻炒均匀即可
。

步骤12、肉沫豆腐完成

豆腐夹肉末最好吃做法

第1步.?豆腐一块，用盐水浸泡10分钟
。为了使豆腐容易成型。

第2步.?把猪肉剁成碎末，葱、姜切碎。

?

第3步.?把豆腐切成每组两片
，不要断开
。

第4步.?肉馅中放入葱 、姜、蒜末、料酒
、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。

第5步.?每两片豆腐中间放上一层肉馅 ，涂抹均匀。

第6步.?土豆去皮洗净，切成8毫米的薄片 。

第7步.?先把土豆片放入盘子里，再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。锅里放足量的水，大火烧开 ，把豆腐肉夹放入锅中 。

第8步.?锅里放少量油，把蒸豆腐的原汁倒入锅中 ，再放入老抽、生抽 、白糖烧开后，用淀粉勾芡即可 ，出锅前放入香油调味即可。

第9步.?把烧好的酱汁浇到豆腐上即可，就可以吃了。

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，我们非常高兴 。